sabato 16 giugno 2012

Borse Uncinetto con fettuccia

L'uncinetto mi è sempre piaciuto, mi rilassa e evita di farmi addormentare davanti alla televisione di sera. Questi i primi risultati e in arrivo le altre realizzazioni.

fettuccia usato uncinetto n. 9


borsa Martina




la mia borsa

venerdì 15 giugno 2012

Frittata con cicoria a bacchetta


ingredienti:
gr. 500 di cicoria a bacchetta
3 uova
5 cucchiai di formaggio grattugiato.
3 cucchiai di pane grattato 
1 bicchiere di latte
aglio prezzemolo
menta
sale e pepe q.b.
olio

Preparazione
pulire, lavare e cuocere le cicorie, sgocciolare bene e fare raffreddare. Battete le uova con il formaggio il pane, un trito di prezzemolo aglio e menta, regolare di sale e pepe e da ultimo il latte per regolare la morbidezza. Aggiungere le cicorie. In una teglia per frittate, fate scaldare un cucchiaio di olio, quando è caldo mettete l'impasto della frittata, fate cuocere lentamente . Quando il lato inferiore sarà dorato, capovolgere in un  coperchio bagnato e rigirare la frittata :-(
Se non siete molto esperte o volete far prima, oleata una teglia da forno, mettete l'impasto della frittata condite con un filo di olio e mettete in forno caldo a cuocere e dorare.
  

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