sabato 14 marzo 2020

Ciambella allo yogourt BIMBY

INGREDIENTI:
1 limone, solo la scorza grattugiata
1 vasetto yogurt, bianco vellutato
150 gr. zucchero semolato
200 gr. farina manitoba
3 uova
80 gr. olio di semi
1 pizzico sale
1 bustina lievito per dolci


PREPARAZIONE 
Inserire nel Closed lid la scorza del limone, 5 sec vel 8;
Aggiungere lo zucchero e polverizzare, 10 sec vel 8;
Introdurre le uova e lavorare per 30 sec vel 3;
Successivamente aggiungere la farina, lo yogurt, l'olio e il pizzico di sale, 1 min vel 5-6;
Per ultimo versare la bustina del lievito, mescolare 15 sec vel 5-6;
Trasferire il composto in una tortiera a forma di ciambella precedentemente oleata o foderata con carta bagnata e strizzata  e cuocere a 180 °c per 30 minuti in forno già riscaldato.


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