Crostata di mascarpone e amaretti

Pasta frolla:

300 gr. farina

100 gr. zucchero

100 gr. burro (o 40 di strutto)

2 uova

½ bustina di lievito

buccia di limone grattato

Ripieno:
300gr.di mascarpone

300 gr. di amaretti 

3 tuorli

2 cucchiai di zucchero
Preparate la pasta frolla e lasciatela riposare avvolta nella carta forno per mezz'ora in frigo.

Nel frattempo lavorate i tuorli con lo zucchero, aggiungete il mascarpone e gli amaretti sbriciolati.
Stendete la pasta in una teglia imburrate o foderata di carta forno, versate il ripieno e decorate con le solite strisce o meglio utilizzate la griglia.